3月のメニュー②
満緑カフェの
3月のメニュー②
「オクシズ狩野豆腐店さんの
里山豆腐ふんわりハンバーグ」
カフェと同じオクシズの玉川地区にある
狩野豆腐店さんのお豆腐を使用した
ふっわふわのハンバーグです＊
オーナーも狩野豆腐店さんの
お豆腐が大好きです✨
ハンバーグのソースには
生姜を使っています。
新玉ねぎの甘酢漬けと一緒に
お召し上がりください＊
こちらもお惣菜付きのランチです。
アーユルヴェーダでは
春は「カパ」という
水と地の質が多くなるため
身体が重く感じる方も多いと思います。
そんな春は
苦味・渋味・辛味のある食べ物が最適です。
満緑カフェでは
タマネギやショウガ
緑野菜、じゃがいもに豆類などなど
春の重たい質を
軽くしてくれる食材を使っています＊＊＊
山や自然の中でリラックスしていただき
元気の源を取り入れて
お帰りいただけましたら嬉しいです⛰🌿
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